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【摘 要】：齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 秦聪聪 红烧黄花鱼、油焖大虾、油菜炒虾仁、水饺……山东省第二人民医院 山东省耳鼻喉医院心血管外科主任乔彬难得现身自家厨房，但是，大年三十那天，

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 秦聪聪

红烧黄花鱼、油焖大虾、油菜炒虾仁、水饺……山东省第二人民医院 山东省耳鼻喉医院心血管外科主任乔彬难得现身自家厨房，但是，大年三十那天，他却在厨房待了许久。不过，他做的这顿年夜饭却不是为自己家人准备的，而是为科室不能出院回家过年的患者做的。

“我平时也没空下厨，今天难得能练练手，恢复下厨艺。”乔彬平时工作忙碌，一年到头很少有休息日，节假日更是经常值班、加班。大年三十这天他难得在家休息，心里却一直惦记着那几个因住院不能回家的患者，与家人商量后，决定先为他们做上一桌年夜饭。

红烧黄花鱼、油焖大虾、油菜炒虾仁、凉拼等多道大菜，从摘菜、洗菜到出锅、摆盘，乔彬主任亲力亲为。猪肉白菜、猪肉芹菜、韭菜鸡蛋虾仁的三种馅饺子，从调馅儿到包到煮熟饺子装盘他一个不落。在家人的帮助下，经过一下午的忙碌，一桌丰盛的年夜饭准备好了。

菜和饺子仔细用盒子装好后，他亲自送到医院病房里。按上桌子，摆好凳子，满满一桌美味佳肴摆满。病人和家属们围坐一起，边吃边聊，其乐融融。

“感谢医院，感谢乔主任，在咱山东省第二人民医院，不仅病治得好，还能得到医院和大夫这么多的关爱，太感动了。”病人家属小马激动的说,母亲的病在医院做手术很成功，恢复的也很快，在医院里处处感受到医生的专业、敬业以及耐心和爱心。

乔彬主任说有些患者病情风险很高，他可以不收，但他考虑到患者的自身艰难处境，却不能拒收，只因于心不忍，他说：“如果我不接收他，在山东也就无处求医，所以他只能接收，节前最后一台手术在腊月廿十九做完，导致这个春节的一半时间他必须要在科里，随时关注这些患者的术后康复，为了这些不能回家的患者能吃上饺子，高兴的过个年，他和家人一起张罗了这桌特殊的年夜饭。

据了解，乔彬是全国知名的心血管外科专家，他带领的心外科医学团队有着过硬的心脏手术技术，去年他与医院听觉植入科专家联合为一岁先天性心脏畸形合并先天性耳聋患儿顺利成功同台完成先天性心脏畸形修复+人工耳蜗植入两大手术。一台手术治疗两大疾病，涉及多学科交叉联合，创国际先例！

文章来源：《医学争鸣》 网址: http://www.yxzmzz.cn/zonghexinwen/2021/0224/387.html